Oli d'oliva verge extra amb segell ecològic i biodinàmic, a mes olis condimentats de romaní, picant, farigola i all, llimona i també alfàbrega aquests sense segell. La nostra filosofia es basa en obtindre un oli d’oliva verge extra de màxima qualitat amb un respecte total pel medi ambient mitjançant una agricultura ecològica i biodinàmica. Hem optat per l’agricultura biodinàmica, ja que és la que menys químics utilitza i on la intervenció humana és la més respectuosa amb el medi ambient i la que segueix més els ritmes i cicles de la natura. La finca està inscrita al CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica), per tant estem certificats com a “ecològic” i també disposem de certificat biodinàmic, per la certificadora internacional d’agricultura biodinàmica DEMETER. Els requisits de la Normativa Demeter, la que certifica que un producte és biodinàmic, són més exigents que els requerits pels productes ecològics. Actualment som un dels pocs productors d’oli d’oliva verge extra ecològic i biodinàmic amb certificat DEMETER a Espanya i el únics a Catalunya.
Mel de milflors i de romaní.
Projecte agrícola i ramader ecològic per a la transformació del sector porcí, per tal que els sistemes productius i alimentaris que no es basin en el consum massiu de fonts d’energia no renovables, i que garanteixin aliment suficient davant d’un futur amb menys disponibilitat de combustibles fòssils.
Elaborats en base de garrofa: cremes dolces untables, torró, trufes, vinagre, allioli i licor. Tots els productes són sense gluten i sense lactosa, 100% fets amb ingredients del Camp de Tarragona. Alguns d'ells són aptes per vegans.
Oli d'oliva verge extra amb segell ecològic i biodinàmic, a mes olis condimentats de romaní, picant, farigola i all, llimona i també alfàbrega aquests sense segell. La nostra filosofia es basa en obtindre un oli d’oliva verge extra de màxima qualitat amb un respecte total pel medi ambient mitjançant una agricultura ecològica i biodinàmica. Hem optat per l’agricultura biodinàmica, ja que és la que menys químics utilitza i on la intervenció humana és la més respectuosa amb el medi ambient i la que segueix més els ritmes i cicles de la natura. La finca està inscrita al CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica), per tant estem certificats com a “ecològic” i també disposem de certificat biodinàmic, per la certificadora internacional d’agricultura biodinàmica DEMETER. Els requisits de la Normativa Demeter, la que certifica que un producte és biodinàmic, són més exigents que els requerits pels productes ecològics. Actualment som un dels pocs productors d’oli d’oliva verge extra ecològic i biodinàmic amb certificat DEMETER a Espanya i el únics a Catalunya.
Elaboració de formatge de cabra de llet crua i ecològics, procedent del propi ramat de cabres florides. Carn de cabrit des de març a maig
Tres Cadires elaborem licors i vermuts artesans de la màxima qualitat, fets amb matèries primeres de proximitat, ecològiques i de recol·lecció pròpia, i en clau de dinamització local agroecològica.
